人気ブログランキング | 話題のタグを見る

平凡な主婦 しぃの日記
by yutori-life
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
カテゴリ
全体
2010年2月 ソウル
2010年7月 バリ島
2010年10月 ソウル
2011年1月 ソウル
2011年4月 ソウル
2011年10月 イタリア
2012年1月 ソウル
2012年6月 ソウル
2012年7月 ソウル
2012年10月 ソウル(サイン会)
2012年10月 ソウル
2012年12月台北遠征
2012年12月 ソウル
2013年6月 ソウル
2013年6月 ソウルコン
2013年8月 ソウル
2013年9月 バリ
国内
 2011年GW 箱根
 2011年夏旅 軽井沢
 2013年GW 函館
 2013年秋旅 千葉
 2013年12月 沖縄
 2014年5月 軽井沢
外ごはん
うちごはん
カルトナージュ
おでかけ
お教室
日記
お買い物
2PM
未分類
以前の記事
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
more...
その他のジャンル
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
Madame Noe - 6月 -
毎月楽しみにしているNoe先生のレッスンに行ってきました♪
Madame Noe - 6月 -_f0214395_194538.jpg




今月は、レッスンを振り替えてもらったのでお初の方々ばかり。。。
ちょっと緊張しましたが、楽しくおしゃべりさせてもらいましたぁ~

☆ノンアルコールカクテル「チャイナブルー」
☆オードブル3種
 生ハムメロン
 ポークのロティール、パイナップル添え
 カニとチーズのグラチネ、カップ仕立て
☆フランスパン
☆グリーンサラダ
☆オマール海老のポワレ、レモンバターソース
☆オレンジのバヴァロア、シャルロット仕立て


グリーンサラダの写真は撮り忘れです(汗)

オードブルのブタさん、パイナップルの上に乗ってます。
実は暖かいパイナップルがニガテなワタクシ(汗)酢豚のパイナップルもニガテです。。。
ちょっと心配しましたが、パイナップル自体に火は通してないので美味しくいただきました♪

カニとチーズのグラチネもおいしい!!
目からウロコのこのカップ、ぜひ型を買って作ってみたいです。
Madame Noe - 6月 -_f0214395_12192176.jpg

このオマール海老、レモンバターソースが絶妙でおいすぃ~♪♪
そんなに難しくなさそうなので(ホントか?)これはおうちで復習してみます!!
じゃんけんで見事に勝利したのでオマール海老一式のオミヤをGETしましたぁ~。
Kenさんは「ん・・・・んっまい!」って唸りながら食べてました(^^)


爽やかなオレンジの香りのバヴァロア、ギリギリのゼラチン量なのでカットすると倒れそう。
このトロトロさがまた美味しいヒミツのようです。
ビスキュイもしっとりしてて美味しい!
あ~、これは作りたい!!けどハードル高いなぁ・・・
Madame Noe - 6月 -_f0214395_12193788.jpg


先生、ご一緒いただきました皆様、ありがとうございました☆
by yutori-life | 2010-06-21 12:26 | お教室
<< 初夏の訪れ Baking Studio G... >>