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2ヶ月ぶりのnaka先生のお料理教室に行ってきました♪
今月、教えていただくのは ☆ピョンス ☆とうもろこしのチヂミ ☆キムチの炊き込みごはん ☆チンゲンサイのナムル ピョンスは韓国風水餃子、皮から手作りします。 先生のお手本を見てると簡単に伸ばし、包んでいくので「大丈夫かな?」なんて思っていたら意外と、いや、かなり大変(汗) どぉ~やったってまん丸にはならず、アメーバみたいになったり、漫画の吹き出しのように1箇所だけピョンっと出っ張ったり・・・(滝汗) こりゃ~かなりの修行が必要ですわ・・・ キムチの炊き込みご飯 土鍋で炊いたのでおこげが~~♪ 美味しそうに炊けてますが、おマヌケなワタシが調味料の配合を間違え・・・(滝汗) 先生が気づいてリカバリーしてくださいましたが、レシピのお味とはちと違ったようです。 あ"~~、ホントにゴメンナサイッ!! みなさんの「大丈夫、美味しいよ~!!」に助けられました(涙) 是非、復習で一層美味しい炊き込みご飯を作ってくださいませ~~ とうもろこしのチヂミ スナック感覚でパクパク食べれちゃってキケン!! ピョンス 手作りならではのもちもち感!こりゃ、修行せねば!! チンゲン菜のナムル これなら暑くて食欲が無い時(そんな時あるのか?)でも一把ぐらい食べれちゃいそうです♪ 折しも梅雨明けのように暑かったこの日、ひまわりのアレンジがぴったり☆ そしてデザートはナカ先生オリジナルの柚子アイス すごく美味しい!!これ、製品化すれば絶対買うのにぃ~♪♪ 前回に続き、2度目ましてのメンバーでのレッスンは前回以上に盛り上がり、コスメからエンタメ、食に至るまで話題は満載でやめられない、止まらない状態(笑) 8月に渡韓する人、10月頃を予定している人、そしてこの日の夜に出発した先生。 みなさんの渡韓話を聞くと、あ~行きたい!!モード全開!! ちょこっとAirを調べてみたり妄想タイムを満喫中です(笑) ナカ先生、ご一緒していただきましたみなさん、ありがとうございました! また次回もよろしくお願いします♪ ☆レッスン参加の皆様への業務連絡☆ 連絡用アドレスをお預かりしていない方はコメント欄にお名前とアドレスを入れて、必ずコメント欄の下にある「非公開コメント」にチェックを入れて送信してください♪ 不安な方用にコメント方法 名前欄→非公開コメントの時は非表示ですのでフルネームを入れても大丈夫です。 公開コメントの時は表示されますのでファーストネームやHNなどがオススメです。 URL欄→ブログをお持ちの方はURLを入れてください。 お持ちでない場合は空欄でOKです。 削除用パスワード→送信した後に削除する場合、必要です。 任意のパスワードを入れてください。 8月上旬にスケジュール調整させていただきますが、そろい次第、確認メールしますね。 送信できない等、不都合がありましたらこちらのページに追記しますので御覧くださいませ。 追記 7/30 本日、皆さんの携帯にメールをお送りしましたが、お一人エラーで送信できませんでした。 au携帯をお使いのHSさん、ごめんなさい!! こちらに鍵コメでご連絡いただけますでしょうか??? よろしくおねがいします!!
by yutori-life
| 2011-06-22 17:16
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