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全然UPしてませんでしたが、こちらの教室にもちゃんとお邪魔してました。。。
今月は大好きなエスニック~ 先生、多分空腹の時にレシピ考えたのね。 すごいボリュームでした(^0^) 台風フィッシュケークのふわふわのヒミツ、しっかり覚えました♪ 「エビのレッドカレーソース noe風」があるのに「Chicken and Cashew Nut」があるってメイン2品のボリュームです。 これ、別の日のメニューでも十分ですよ(笑)ってもちろん完食しましたけど・・・ やっぱりnoe先生のお料理は美味しい~ フレンチのお教室なのにエスニックがあるのがウレシイ\(^o^)/ フレンチはなかなか復習できないけど(えっ?)エスニックはすぐにでも作れる~ 今月も美味しいレッスン、ありがとうございました☆☆ 早速、青パパイヤのサラダとエビのレッドカレーソースは自己流にアレンジして(えっ?)復習しました\(^o^)/ 青パパイアのサラダは青パパイアが手に入らないので大根を反日日干しして代用、入れる予定だったインゲンが傷んでいたので(汗)きゅうりに変更(^^; 大根の水分が飛んで青パパイヤの食感に近くなってました! これなら手軽に作れる~\(^o^)/ エビのレッドカレーソースは具だくさんで何故かソースが少なめになっちゃったけど美味しく出来ました♪ もう1品は今回のレッスンとは全く関係なく、お国も変わってタンドリーチキン(笑) 先生が見たら泣くかな?(^^; 今度はインゲンくらいはちゃんと調達して作ろうっと(^0^)
by yutori-life
| 2013-08-07 23:07
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