平凡な主婦 しぃの日記
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カテゴリ:うちごはん( 9 )
嫌な事は食べて忘れて!!
先日、Kポファンの間でザワザワした熱愛記事。

テヨンペンのKenさん、はぁ~ってタメ息つきながら帰宅(>_<)
そりゃそーだよね。
あたしだったら、、、なんて考えたくない!!

さすがに当日じゃないですけど、
これ食べて元気だして!と用意したのは。。。


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久しぶりに焼いたローストビーフ♪♪
いい感じに焼けました\(^o^)/

一時でもお慰めになれば幸いです。。。




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by yutori-life | 2014-06-26 16:03 | うちごはん
SMTOWN LIVE in TOKYO & 復習サムゲタン
少し前ですが(汗)Kenさんのお供で先日の SMTOWN LIVE in TOKYO、私も参戦してきました!
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by yutori-life | 2011-09-13 14:28 | うちごはん
コストコパーティー♪
二人家族には持て余し、2年で退会したコストコの会員。
ならば、みんなで買いに行って、ついでにランチもしちゃいましょう♪ってことで、コストコ会員のこの方に連れていってもらいました♪
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by yutori-life | 2011-06-27 22:55 | うちごはん
我が家でコリアンランチ
GWの前半のある日、先日教えていただいたメニューを復習すべく、招集された犠牲者お二人。遠路はるばるお越しいただいて恐縮です♪

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by yutori-life | 2011-05-09 09:45 | うちごはん
エスニックパーティ
この時に買ったアジアンセットを使いたいが為にいつものメンバーをお招きし、エスニックパーティをしました♪
今日のレシピはほとんど、この時に教えていただいたものです。

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by yutori-life | 2010-09-27 00:03 | うちごはん
復習エスニックメニュー
この時に習ったエスニックを復習しました!

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by yutori-life | 2010-08-30 10:41 | うちごはん
青唐辛子のチカラ
この時、教えていただいたメニューを復習しました!

アボカトと海老のカレーとciacoナン
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うふっ、ciacoナンはモッチモチ~で美味しい~。
カレーはもう少し辛くてもよかったかな?

バーニャカウダー
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これは間違いない!
高カロリーなオイルだということも忘れ、お野菜につけたり、バケッドにつけたりしていただきました!

復習大成功♪と言いたいところですが、アクシデント発生。

早い時間に仕込みを終え、のんびりしてたら何やら手に異変が。
まるで火傷した時みたいに指先がヒリヒリ~
その手で鼻を触ったらしく鼻もヒリヒリ~(涙)

その痛みに犯人はカレーに入れた青唐辛子。
「種は辛いから使わないわよね」なんて思いながら、何の疑いも無く種を取ってカット。
それがいけなかった。

青唐辛子に含まれるカプサイシンだか何だか分からないがその成分が染みたらしい。
後でネットで調べたら数々の被害報告がUPされていて「直接触らないようにしてください!」という注意書きを発見。既に遅し・・・(涙)
ひどい人は腫上がって皮膚科のお世話になってるみたい。
私は数本しか使ってないので保冷剤で回復しました。

この年にして知らないのが非常識と言われれば面目ないです。
(おか~さん、こんなムスメでゴメンナサイ)
残りの青唐辛子、柚子胡椒にしようかと思ってたけど、そんな気もなくなったわ。


昨日、久々にア・ラ・シェンヌとカンパーニュを復習。
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が、久々のア・ラ・シェンヌ、成型ってどうやるんだっけ???
脳がかなり退化しているようです。(汗)
その結果、何やら違うものが出来上がっちゃいました(笑)
バタールとア・ラ・シェンヌのハーフみたい?

カンパーニュも+のクープが片側しか開かず、不本意ながらオーバルっぽい型に(笑)
あ~脳のためにも頻繁に復習しないとダメだわ~。

今日は 恥ずかしげも無く これを持ってお出かけ~(滝汗)
お心当たりのある方は覚悟しててください(笑)

 
 
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by yutori-life | 2010-08-12 09:45 | うちごはん
いつもの夕食+α
月のもののせいで朝からダル重なこんな日の夕食はこれに決まり。
手抜きに見えない(え?見える?)うなぎ様。
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あとは・・・
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by yutori-life | 2010-05-28 12:14 | うちごはん
春のおもてなし
先週末、お友達が遊びに来てくれました。


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                                          撮影:Kenさん

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by yutori-life | 2010-04-07 09:48 | うちごはん