平凡な主婦 しぃの日記
by yutori-life
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naka先生のお料理教室 -8月-
先月になりますが、毎回楽しみにしているNaka先生のレッスンに行ってきました♪
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ゲリラ豪雨に襲われたこの日、駅で雨宿りをして小ぶりになった時を狙い、日傘でお教室までダッシュ(笑)
Naka先生がタオル片手に「大変だったでしょう?」と笑顔で出迎えてくれました♪♪

今まで、初回に参加した時に知り合ったメンバーで参加してきましたが、今月は都合が悪くなってしまい、振り替えていただいたのでおひとり様での参加です。
なんか心細い・・・(涙)


まず水キムチ。
数日発酵させるので今日作ったものは後日、他の生徒さんが召し上がるそうです。
美味しく出来上がってたかしら?
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最初こそモジモジしてましたが、韓国好きという共通点がある皆さんなので、作業をしながら口も動かし、韓国話に花が咲きました♪♪

さぁ、いただきましょう♪♪
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ヤンニョムチキン
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カリッカリでジューシーで美味しい!!
このヤンニョムがまた美味しくてご飯が進む危険な味付けです!

サムジャンとスティック野菜
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お野菜をバリバリ野性児のようにいただける一品。
このサムジャン、季節を問わず色々な野菜につけて食べたいです!!

なぜか水キムチ単体の写真が無く・・・
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以前、ネットで見かけたレシピで作った水キムチはニンニクが多すぎて、とても食べれたものじゃなかったんですが、これは美味しい~~
やっぱりNaka先生のレシピは美味しいデス♪♪
水キムチ好きなKenさんも大喜び(^0^)

生姜ご飯
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ピリリとアクセントのある生姜ご飯、冷房で冷えすぎた身体を温めるのにピッタリです!

ナツメ餅とオミジャ茶
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素朴なお味と先生がおっしゃる通り、初めて食べるのになぜか懐かしいようなお味のナツメ餅。後を引きます。
そして大好きなオミジャ茶は口の中がさっぱりしますね。

食事をしながらの話題はやっぱり韓国ネタ。
「しぃさん、またソウルに行くご予定はないの?」という先生のフリから始まった私のイタイ話(汗)

「先月、行ってきたんですよ、ソウル。で、先生聞いてください!その時に・・・」とテクさんに遭遇した話になり、「え~~!!スゴイ~~!!それで???」とまぁ、止まらない、止まらない(汗)
その後も、私のプレゼントした洋服をテギョンが着てくれた話を興奮して話す先生(笑)
興奮している先生と私、そして若干引き気味な他の生徒さん(^^;

皆さん、騒がしくてスミマセンでした。m(__)m
でも皆さんのおかげで今月も楽しく美味しい時間を過ごさせていただきました。

ご一緒していただいた皆様、先生、ありがとうございました!!
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by yutori-life | 2012-09-14 13:07 | お教室
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