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平凡な主婦 しぃの日記
by yutori-life
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パスタレッスン 10月レギュラークラス
先週に引き続き、またパスタレッスンに行ってきました!
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今回は「キノコのラザーニャ」

ラザーニャ、作業が少なくて大好きなの~*\(^o^)/*

おまけに先週のレッスン終わりに先生が仰った「次回のラザーニャのキノコにはポルチーニも入ります!」の一言でテンションMAX *\(^o^)/* *\(^o^)/*

スキップ気分で伺いました~ (オトナなので気分だけね)
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生地を捏ねて、延ばして、カットしたらパスタは完成!!
ソースは作ったけど、先週のちまちました作業に比べたら楽チンだわ~

茹でていただいたパスタを
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ソースと交互に重ねて
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チーズを振りかけたらオーブンへ
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その間にいただいたお豆のサラダ
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お喋りしながら食べていると焼き上がり!!
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いい色に焼きあがってます!美味しそう~~ (*^o^*)

ここでがっつくと火傷するのよね^^;
火傷に気を付けて、ハフハフしながらいただきます!
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ナイフを入れただけでポルチーニの香りが!
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ん〜美味しい〜*\(^o^)/*

ソースの味付けがシンプルなのでダイレクトにポルチーニの香りがきます!
クリームソースでもお肉が入ってないのでそんなに重くないです!


先生お手製のフォカッチャと共に
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ペロッと食べちゃいました!!

我が家に残っているポルチーニを使って週末は早速復習です!
(パスタはあるから復習はソースだけ)

先生、ご一緒いただいた皆さん、今日も楽しいレッスンありがとうございました\(^o^)/
by yutori-life | 2013-10-04 11:45 | お教室
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